Nutrithérapie

Je ne parle pas d’une approche diététique qui s’attache préférentiellement à un aspect quantitatif de l’alimentation mais bien à la micro nutrition cellulaire qui tient compte des besoins des cellules ; unités constituantes du corps humain.

Cela sous entend la qualité de l’alimentation en tant qu’apport de nutriments essentiels, de co-facteurs, biochimiques, d’enzymes et d’oligoéléments.

La complexité de ces besoins est régulièrement bafouée par les modes de nutrition contemporaines .

L’industrie agro-alimentaire est plus préoccupée de gains juteux que de soucis de santé de la population.

A ce titre, le couple industrie agro-alimentaire et l’industrie pharmaceutique se renvoie la balle dans un jeu de dupes au mépris d’une prise de conscience et d’une volonté de réformer son alimentation.

Il est possible de retrouver la qualité de la nutrition d’antan et plutôt que d’opposer une vision de nutrition bio, je préfère le retour à une nutrition ancestrale qui était déjà bio par nature.

Aussi, après m’être formé à diverses écoles de nutrithérapie, je propose très régulièrement,à mes patients, des modifications progressives de leurs conditionnements alimentaires.